mercoledì 22 aprile 2009

Vinissage - vino biologico e biodinamico ad Asti

Vinissage è un salone dedicato ai vini naturali (ci saranno produttori da tutta Italia) che si terrà ad Asti il 16 e il 17 maggio. Una due giornate per provare vini biologici e biodinamici, ascoltare buona musica, fare saggi acquisti e magari scoprire qualcosa di più su cosa vuol dire esattamente biodinamico ;-) o almeno per riportare alla memoria quello che aveva raccontato sulla materia durante un corso di francese anni or sono, un compagno di corso appunto che studiava per imparare la lingua prima di uno stage in un'azienda vinicola biodinamica francese.

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giovedì 16 aprile 2009

Ristoranti in Provenza

Per la serie............ Ah! Averlo saputo prima! Il sito de la Guide Gantié indica quanto di buono si può trovare in Provenza e Costa Azzurra, secondo me c'è molto altro da provare perché da quel poco che ho potuto provare nella recentissima vacanza la cucina provenzale almeno è veramente piacevole, ma può essere un valido inizio ad un esplorazione enogastronomica più approfondita! ;-)



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